Descripción
Este cuchillo para filetear Zwilling Diplôme está mejorado con una hoja de 18 cm. Es un cuchillo largo y delgado con una hoja ligeramente flexible. Con el cuchillo para filetear podrás sacar con precisión las espinas del pescado y los huesos de la carne. También puedes utilizarlo para cortar finas lonchas de salmón o jamón.
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